nconfundible botella de medio litro de las Weizen. Un color castaño oscuro, turbia y con mucha capa. El carbónico tan fino como abundante, se desprende de forma continua y persistente en múltiples rosarios. Se corona en una espuma café con leche, densa, cremosa con un grosor de dos dedos. Es muy atractiva en esta fase. En la nariz todo aparece muy armónico: olores de caramelo, de especias (clavo),  frutas, vainilla. Hay complejidad y limpieza. Continua redonda en la boca, de fácil paso, armoniosa y aterciopelada. Con cierta ligereza de cuerpo, pero muy atractiva. Amargos y acidez discretos. Notas de regaliz negro, de caramelo y recuerdo final de plátano muy nítido.