Es una cerveza elaborada mediante fermentación alta y segunda fermentación en botella, usando los mejores ingredientes, incluyendo café y granos de cacao. El resultado es una cerveza de color oscuro, casi negro, con espuma de color marrón, densa y cremosa. Aroma a anís, regaliz, malta tostada y frutas. Sabor cálido con notas tostadas, a cacao y café. Final ligeramente ácido. Si se almacena de forma adecuada, con el tiempo su perfil de sabor evoluciona dando lugar a notas a madera.