Una cerveza 0,0 de gran calidad, que se elabora a partir de la combinación de la malta pilsen, que se utiliza para la elaboración de Estrella de Levante SIN y todos los matices de las maltas caramelo y torrefactas, que le aportan complejidad y su característico color tostado. El resultado es una cerveza sin alcohol llena de matices y de sabor intenso, donde predominan las notas a cereales tostados que se equilibran con el amargor del lúpulo.